Mehrweg-Glasreinigung
Aufgrund des Materials des Mehrweg-Glases verfügt es über eine schwerer zu reinigende Oberfläche im Vergleich zu normalem Glas.
Der Grad der Verschmutzung der Gläser hängt von der Zusammensetzung des konsumierten Getränks, der Zeit zwischen Verzehr und Reinigung sowie Umweltfaktoren stark ab.
Die genannten Faktoren können nur mit speziell dafür entwickelten Werkzeugen und Technologien gleichzeitig behandelt werden. Daher verwenden wir kontrolliertes und behandeltes Wasser, eine speziell entwickelte industrielle Geschirrspülmaschine (Hobart) und die für die Technologie erforderlichen Chemikalien, um die verschiedenen Phasen der Reinigung durchzuführen. Ein wichtiger Teil des Reinigungsprozesses ist das Trocknen, wodurch die Gläser in Transportkisten, die den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit entsprechen, sauber, vollständig trocken und gekühlt gelagert werden, um sicherzustellen, dass sie lange Zeit sauber bleiben.
Um die Umweltauswirkungen des Betriebs zu reduzieren, nutzt die Geschirrspülmaschine Wärmerückgewinnung, um sowohl die für die Trocknung verwendete Luft als auch die Temperatur des Reinigungswassers mehrmals zu verwenden. Unsere eigene entwickelte Trocknungstechnologie trägt ebenfalls zur Nachhaltigkeit des Betriebs bei.